Главная / Здоровье / Питание / Диетолог: арбузы не помогут похудеть

Диетолог: арбузы не помогут похудеть


По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, арбуз имеет достаточно высокий гликемический индекс и, вопреки популярному мнению, не подходит для диетического питания и похудения.

Сегодня специалисты Роскачества опубликовали рекомендации по выбору спелых арбузов, которые часто объявляются одними из самых полезных летних ягод. Московский врач-диетолог Елена Соломатина отметила, что арбузы в действительности являются источником целого набора чрезвычайно полезных для здоровья микроэлементов, – в частности, таких как магний, калий, антиоксидант ликопин. Но в то же время диетолог сообщила, что арбузам напрасно приписывается способность активировать обменные процессы и помогать человеку худеть.

Более того, добавила специалист, очень активное потребление арбузов может даже заставить набрать вес.

По словам эксперта «арбуз имеет достаточно высокий гликемический индекс и его употребление провоцирует выброс инсулина, который трансформирует углеводы в жиры, поэтому эффекта похудения от арбуза быть не может».

Диетолог рекомендует есть арбузы отдельно от основного приема пищи, а не в виде десерта – в сочетании с тяжелой и жирной пищей богатый углеводами арбуз только вызовет брожение в кишечнике. Употреблять ягоду следует умеренно, не более двух кусочков за раз.

Очень полезно есть арбуз вместе с цельнозерновыми отрубями или хлебцами – при такой комбинации гликемический индекс сладкой ягоды несколько снижается, предотвращая слишком сильный выбор инсулина в организме.

Источник

Смотрите также

Королевский смузи из голубики

Низкоуглеводный смузи! Да-да! Здесь мы использовали натуральные продукты с низким содержанием углеводов, чтобы вы могли …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.